標題:
[西菜]
優格鮮蝦串烤
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作者:
leungmon
時間:
2009-8-25 09:55
標題:
優格鮮蝦串烤
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【材 料】
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鮮蝦 600公克
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優格 240cc
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五香粉 1/2小匙
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紅辣椒粉 1/4小匙
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黑胡椒粉 1/2小匙
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大蒜 2瓣
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鹽 適量
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【做 法】
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(1)大蒜切末備用。
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(2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
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(3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。
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(4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。
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本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-25 11:30 編輯
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