標題:
[日本菜]
鯛魚山藥飯〔已檢〕
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作者:
chembioorg
時間:
2009-8-25 14:47
標題:
鯛魚山藥飯〔已檢〕
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【材 料】
7 S# K, q' [* L% Z0 U
7 Z5 R3 u4 d" K! J
白米 2杯
* p# v# b6 r0 M, i
鯛魚肉 300公克
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山藥 150公克
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薑末 10公克
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水 2杯
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【調 味 料】
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紅蔥油 3大匙
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鹽 1/4小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.山藥洗淨去皮切丁；鯛魚肉切丁，放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份，備用。
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2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、紅蔥油、鹽和薑末，舖上作法1山藥丁和鯛魚肉丁，按下煮飯鍵煮至熟。
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3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉後拌勻即可。
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯
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