標題:
白菌番茄燴雞塊
[打印本頁]
作者:
ceci~敏
時間:
2006-8-11 16:23
標題:
白菌番茄燴雞塊
材 料 : 1 隻光雞/冰鮮雞(約一千克)
. C4 `6 n- c, _7 A
1 條甘筍
0 e, G0 G. [! q5 P- vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 個番茄
. c) O0 e7 e- X- {5 q2 d h$ Ads-hk.net
2 棵青蒜
( J6 y. ?0 [" \, M3 w( u2 ]) U☆夜玥論壇ק
200 克白菌
) k1 _" S* c! W* s; R☆夜玥論壇ק
1 小個洋荵
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t3 W0 M3 X4 a7 Y6 N3 x {$ p1 i
1 茶匙鹽
/ i* P; y$ k* ]) v- e
1 湯匙油
% H/ E) O5 G# m( z( E* ?6 o0 l☆夜玥論壇ק
1/2 杯麵粉
0 o: f; v: W! Y4 ~7 J( tds-hk.net
2 茶匙生抽
* m) C4 e4 C' uds-hk.net
1 湯匙茄膏
$ d& f6 E9 Q4 w) J9 m: D
1 湯匙紹酒
% `) f% M) l$ L; `
3/2 杯水/清雞湯
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 K8 D% s( B- D1 ^" q* e$ Z) g
1/4 茶匙黑胡椒粉
/ H4 N: D2 L2 Lds-hk.net
1 湯匙糖或多些 (試味後加減)
; V/ U- o5 W; Y" U0 E: f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h& A0 N% f$ \! G0 @8 c
做 法 :
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f+ ]! ]6 B* z! A& \6 o
(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向 下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。
! G- H2 `7 d( y5 R+ t
(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。
( M6 H$ }$ I( X0 ]0 m$ ~* Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。
ds-hk.net8 ] O. O1 w1 w( S! y
(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。
: Q; S5 t- x% E9 n9 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( r1 i) K& H( Q
(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
