標題: [甜品] 玉米酥盒 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-8-26 12:25     標題: 玉米酥盒

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牛奶 250公克
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玉米粒罐頭 75公克
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【做　 法】
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(1)材料1拌勻稍打發後，將蛋打散分3次加入拌勻，隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。 - p# g/ p& W' g0 Y0 B# H* a
(2)材料4混合過篩後，置於在乾淨檯面上，中央撥出一個洞築成粉牆，將作法(1)材料倒入粉牆內，以手按壓的方式將之拌勻，即為塔皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. C/ p! V+ c9 W: V& G
(3)塔皮麵糰作好後分成6等份，分別入布丁杯模型中，以手整形成塔模備用。 ds-hk.net. r3 o3 t2 @8 g) N8 l3 y
(4)將餡料1以小火煮至糖完全溶化。
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(6)將玉米粒分成6等份，分別放入每個模型內，再倒入作法(5)材料。
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! _! a9 s1 e1 S4 |" L7 g☆夜玥論壇ק將蛋液倒入模型內時，若表面有小氣泡，需以吸油紙或紙巾將氣泡吸起，成品烤好後才會光滑。
, o, X& l) D4 r' J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區當蛋塔烤至內餡還可稍微抖動時，表示已經烤熟，烤焙時間過久反而會使口感較差。

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作者: smith1982    時間: 2009-11-8 10:12

好像很好吃的樣子喔~~

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