標題:
[甜品]
檸檬布丁派
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-8-26 12:31
標題:
檸檬布丁派
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?8 @$ B& v( T/ Q) \
. M% q% ?* ], h% b; |" p! t3 ?ds-hk.net
【材 料】
9 C8 e/ W9 D) ]( s
ds-hk.net! p ~5 i6 Q+ ?8 W
派皮1：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K# Z& F a) K7 G
冰水 30公克
ds-hk.net' k; a5 c" y7 I9 I
鹽 1/2小匙
ds-hk.net$ `" x. m& d7 v
細砂糖 1小匙
- I& S, K9 l( w- P3 a, a5 K Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
派皮2：
2 H- C/ M) Q7 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
白油 50公克
* Y6 {$ E) t4 f! A& w# A) F$ u5 M9 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
奶油 15公克
! _+ @0 n+ ^( I: J: ]: X* {ds-hk.net
高筋麵粉 30公克
! J( z! M" q1 Q% W) ^# a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
低筋麵粉 70公克
" } s# V: _# x/ g; Lds-hk.net
" W3 y) H4 A0 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
餡料1：
☆夜玥論壇ק. @8 P: z+ Q- [2 l: n
水 25公克
$ c$ N( p7 g) z) S! b4 f
玉米粉 30公克
* v4 e$ A6 A6 e$ Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
蛋 1個
$ }5 W w& e ^6 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
餡料2：
☆夜玥論壇ק+ y" R8 ]/ m$ _4 |5 Y v6 w
水 180公克
( b; K, @2 e5 p: \; ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
細砂糖 70公克
' S; e- y+ R, b S
鹽 2/3小匙
. a8 `1 D* I# A# x& y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" Z& N/ \7 s( ?3 y( d3 B* A9 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
餡料3：
0 ~2 [' _' v( C" G+ q% M! D) Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
奶油 15公克
☆夜玥論壇ק( D& I5 ?$ x9 N! m4 u
檸檬汁 30公克
☆夜玥論壇ק4 [# j1 ~# w( C% v0 H& P
3 M9 [& e& j$ p% xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
餡料4：
ds-hk.net n, t* c$ ]& T0 n
吉利丁片 4片
0 b2 U7 H0 Z; I; Q( M R9 E; s☆夜玥論壇ק
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q4 U# X& [. R6 f) F/ @
餡料5：
☆夜玥論壇ק8 t }8 V2 \. x2 _5 f: Z. p1 \
鮮奶油 100公克
5 S& Y$ S# F. t$ M0 v8 A/ g
8 R) A# W# `+ Y; q3 d5 {4 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
裝飾：
0 V7 w( F, D( I6 n! ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
鮮奶油 適量
& P! ~: o% p$ O5 w6 m! I
檸檬皮 適量
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t& e V! u4 s* w" m
鏡面果膠 適量
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X1 Q. l7 Q$ m W
ds-hk.net; X6 M3 A1 R0 o* `
【做 法】
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Z* N: k0 n+ _7 @8 a9 N! y
5 r) }# X+ e6 m Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.將派皮材料1拌勻備用，材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒，之後再將材料1加入以手按壓成糰（不可搓揉）即為派皮。
, ?% C* M9 G) U8 Y/ T7 }0 X' {+ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, J/ Z& N8 \5 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。
' k" ^" ]/ U r) F+ [% j% ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g. A, V9 R6 K5 Y" W& R2 c# p
3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。
) c8 _$ b' @: v☆夜玥論壇ק
6 e+ n+ M. E7 E# ?3 [☆夜玥論壇ק
4.餡料1拌勻備用。
/ C9 `2 a8 _ M' s5 g☆夜玥論壇ק
5 u2 Y' I5 ?* L+ b5 \" S
5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Z9 G, H. F& ^9 {* e/ w
( M: G* t1 \% x' tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。
7 p. c! p: ~; \1 j- Y1 h# u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
& ~1 g7 q- Q4 y* x% Z
7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。
: W7 N$ ?- B. m% z% wds-hk.net
☆夜玥論壇ק. S8 D5 U1 S( s( b
8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。
☆夜玥論壇ק& j6 a9 \/ L2 ^9 u
: @! M6 G0 q) T( ^* }# rds-hk.net
9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。
& y2 W$ l9 k' A$ t9 J2 D1 _4 ]& H8 v
☆夜玥論壇ק9 Q2 s6 V4 K0 b# M" B' w# k
【備 註】
ds-hk.net* x+ e; r+ E7 u: j
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b& L% P8 W6 O' f9 ]
製作派皮時必須以手按壓的方式完成麵糰，否則烤好的派皮會沒有層次，沒有酥鬆感。
/ C3 O- K7 C( Pds-hk.net
為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?8 @$ B& v( T/ Q) \