標題:
[中菜]
豆漿小海鮮鍋
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作者:
leungmon
時間:
2009-8-28 10:25
標題:
豆漿小海鮮鍋
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主料：豆漿500ml,高湯500ml,洋蔥 1/2個,橄榄油 適量,炸豆腐100g,鱿魚100g,鮮大蝦3尾,扇貝100g
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調味料：鹽,糖 適量
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准備時間：15分鐘
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烹調時間：15分鐘
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1. 所有材料分別洗淨、切好備用。鱿魚切花刀，洋蔥切絲。
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2. 加熱橄榄油，將洋蔥爆香，加入高湯、豆漿，以中火煮沸。放入炸豆腐煮軟，依序放入大蝦、扇貝等材料煮熟，再加入調味料調味即可。
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