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標題: [中菜] 孜然鴨舌 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-8-30 20:30     標題: 孜然鴨舌


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用料：
3 o3 D9 n& k2 ]　　1、鴨舌半斤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]' T' L/ `7 y3 i7 j' a' X9 r8 P
　　2、孜然粉兩大匙。
4 \  T% e3 Q+ g6 ?5 u+ Q: Sds-hk.net　　3、蠔油一大匙。
# h! }0 i& }+ f$ \9 B9 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　4、美極鮮味汁一匙。
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　　6、花椒粉一小匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h9 x1 Q: Z: m7 z2 K
　　7、小青椒一兩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a4 a# {- k& T4 s3 S5 z
　　8、老薑一小塊。
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　　10、白糖一匙
6 W- q6 a2 m  V4 E☆夜玥論壇ק　　11、料酒一大匙。
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做法：
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1、鴨舌整理乾淨後再用鹽搓揉一遍，洗淨；老薑切片；蔥一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。" x5 q+ x4 n& t! f$ |2 |* D

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2、在鴨舌裏放入鹽、料酒、一半孜然粉、一半薑片、蔥段，拌勻後醃二十分鐘以上。
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3、將醃後的鴨舌放沸水蒸鍋中加蓋用大火蒸約十分鐘。
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4、取出後擇出鴨舌待用。5 p0 D: Z2 k0 W2 c/ X7 [7 J' `" K
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5、炒鍋中放油燒到五成熱，下蔥碎、青椒圈、剩餘的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩餘的孜然粉炒約半分鐘。
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7、下鴨舌、鹽，改中火翻炒約一分鐘。ds-hk.net9 X, h$ M8 o9 J, A( @) F
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8、下白糖、油辣椒、蠔油、美極鮮味汁。
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. x& _+ a; j0 V5 f' h3 ~) _ds-hk.net9、翻炒約半分鐘後起鍋裝盤即可上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X. z' e* g4 z$ ~1 e( c
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