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標題: [中菜] 可愛的魚排 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-8-30 20:32 標題: 可愛的魚排

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材料：

淨魚肉，雞蛋，面包糠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B8 ?) `! a" _& [0 h0 n/ T

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料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，蔥薑末，花椒鹽或番茄醬。ds-hk.net) Q+ [2 f* O% ]9 o; u& o( Y
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做法：
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1、將魚肉剁成細泥，可以加一些肥豬肉一起剁；蔥薑分别切末。. H% I, y+ j) f% U' g& v
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2、將剁好的魚肉泥裝入碗内，加蔥薑末，打入雞蛋，加鹽，料酒，胡椒粉，適量澱粉調成餡狀。☆夜玥論壇×§! w$ H$ ?% r3 V8 n! \$ B

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3、將和好的魚肉餡做成自己想要的形狀，可以是魚餅，魚球，各種形狀都可以，沾勻面包糠，逐個做好備用，我做的是魚形，眼睛是用黑芝麻點的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U  |4 g) s: z  `/ `9 W! C! K3 s0 q( Q
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4、平底鍋中倒入少許油，說是要炸，但其實就放我們平時炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `$ X$ n: W/ x# T+ T

5、可以蘸花椒鹽或是番茄醬食用。

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