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標題: [甜品] 紅豆天使蛋糕 [打印本頁]

作者: leungmon    時間: 2009-9-8 09:26     標題: 紅豆天使蛋糕

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【材 料】
" a) b0 ~* T- f2 ^: K* O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白報紙  1張
: K  m" Y0 a4 S. I* Q4 Y蜜紅豆  30公克
8 |* A- S" ]7 l; x3 @- G6 h☆夜玥論壇×§沙拉油  50公克☆夜玥論壇×§: a. {; s, x( t! ]; ?
玉米粉  45公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: P, F/ }6 x9 \  ~- _
蛋白  4顆
6 B2 A. P' E; y$ x; I! g) \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖  70公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q& u4 U& r/ U
桔子果醬  適量
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1 把白報紙舖在烤盤上,將紅豆舖在紙上備用。ds-hk.net3 Y& j$ I8 |8 Y. q* _8 X

" w1 b, n6 @; i$ u  v9 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 取一小鍋,先將沙拉油加熱後熄火,把玉米粉倒入鍋中快速攪拌成糊化狀態,放涼備用。- e4 V, _: E9 S, g1 @( S' J% h

+ U5 \( O" h7 Z: n% w3 s# O☆夜玥論壇×§3 蛋白先打到濕性發泡後,再打到接近乾性發泡狀態即可。
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6 q$ @, Y3 d0 z8 L& Q' d! _9 g" Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 先取1/3作法3的蛋白和作法2的麵糊拌勻後,再倒入作法3剩下的蛋白中混合攪拌均勻。
- S( H  j. v5 d" V3 R) Ids-hk.netds-hk.net0 n* w* ]- q( {3 O% J0 U, h) x" L0 a
5 將作法4的海綿蛋糕麵糊倒入作法1的烤盤上,抹平後再放入烤箱中,
  P* }  [2 ~, M& T* e: X$ W   以烤箱溫度上火190℃,下火150℃,烤焙約25分鐘後取出放涼。
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6 將蛋糕倒扣,並撕下白報紙後,再以刀子對切成二等份。ds-hk.net$ R6 n; v* A0 A7 Q% L
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7 取其中一等份塗抹上桔子果醬後,覆蓋上另一等份的蛋糕體,再以刀子切出數個長方形的塊狀即可。




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