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標題: [甜品] 檸檬蛋糕 [打印本頁]
作者: leungmon    時間: 2009-9-8 09:30     標題: 檸檬蛋糕

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【材　料】
& p# X5 E% Q! ?3 J* N) w! p奶油  250公克0 s4 s( U- f6 {, n; I
全蛋  4顆
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' h" \0 S+ X$ j+ q9 [低筋麵粉  230公克☆夜玥論壇ק/ H( x" U4 t2 ]% R0 r% I; R
泡打粉  5公克
) J: E3 r  U6 |/ }7 p0 c: k& r% _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬汁  少許
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檸檬 半個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g' l+ A3 Z8 Z1 r# r7 w0 v7 M1 v+ J
奶油  適量 ds-hk.net% N6 l& q0 b) i8 K( N1 n

+ f. j# r2 P+ }  B% O0 m1 @0 m: Y# _ds-hk.net【做　法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: y/ r$ X+ {" Z0 N
1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( D9 u' j: l( S0 m# _6 r6 o* E

! u7 M1 r: A& _+ E, @# y" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
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4 \$ T2 b4 M3 S/ e% Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。
. e8 M) D" f! U3 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F0 Q; G' L/ o( i
4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，4 a' z! c9 g2 h* Q
   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
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6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
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! z5 ^2 J4 k/ |5 ?+ \& c6 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。
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) Y* e% \4 p* J& F& E☆夜玥論壇ק9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。
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9 g6 h: {: e: W8 H9 \  xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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