標題: [中菜] 雙味蟹拳 [打印本頁]

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作者: HPPD    時間: 2009-9-18 17:39     標題: 雙味蟹拳

【材料】： ds-hk.net" f3 d5 I; f$ y
蟹螯 ... 20支 ds-hk.net! P( X$ p6 x% G! o5 m$ m
青椒 ... 1個 ☆夜玥論壇ק+ v9 Y# B4 A7 z2 O' q
油 ... 3杯
& U4 C) K/ v5 T5 x- E6 E8 p( bds-hk.net辣椒 ... 2根
! A7 x2 U& [4 ^ds-hk.net蒜頭 ... 6瓣(切片) ds-hk.net0 n# A" g5 ?3 c; t
蔥 ... 4根(切段)
, d+ ]3 m3 |6 m% pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑 ... 1小塊(拍扁)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H: \) b" X: I1 y* S
A 料
6 N9 v0 j9 p" x( m1 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 ... 1小匙$ I7 A+ t7 A: b$ r# ]! O2 u0 X3 a
味精 ... 1/2小匙
5 {: O& K* b9 c2 q( @4 d☆夜玥論壇ק米酒 ... 2大匙
6 S, w4 Z9 w# ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 ... 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q5 B  p3 y7 Z
B 料☆夜玥論壇ק  f- _9 I- B9 @9 {& w6 P- U
雞蛋 ... 1個
" v" b# D) R, ?; r/ Kds-hk.net麵粉 ... 1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I* d6 K+ t5 t( }+ {! U! C
鹽 ... 1/5大匙
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發酵粉 ... 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q3 M2 y7 z; k" o. l
C 料* Y8 h1 d. `; c+ A. `" r$ B
鹽 ... 1/3大匙ds-hk.net, u9 R6 x/ w! w2 A0 n$ Z9 w( Z/ X
味精 ... 1/2小匙☆夜玥論壇ק/ H& o) k/ L8 P. Z; W# v  }: j
米酒 ... 1小匙
$ J) {( T) n  g3 @  [ds-hk.netD 料
0 y4 T; r& C- _2 X$ Eds-hk.net味精 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 v3 u2 o0 g  {- d/ Z7 k; |
醬油 ... 1小匙
* Z) _# A3 ^) S. j糖 ... 1/5大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 `& y( y0 }' `" y# q* H1 t* B) V
醋 ... 1小匙
  g5 z- Q: X) O) F4 L. i+ t% e☆夜玥論壇ק米酒 ... 1/3大匙
3 m/ c' c. ?7 Z2 Z. S: f3 @8 H. Nds-hk.net番茄醬 ... 1小匙
1 o! ~8 |( I# u6 @3 m2 _6 J. q* b高湯 ... 1小匙
- y) m" P, Y4 i4 |2 I! r$ X5 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源太白粉水 ... 適量
0 K# B) Y+ _- \: z: e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區E 料( H4 D/ A3 N* Z. i4 f1 A
麻油 ... 1/3大匙
' G! }! B, A9 g$ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源辣油 ... 1/3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 s  }' d2 d: V( f% K6 T- w# R3 m

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/ @& n+ U5 U; A/ Ids-hk.net【作法】：ds-hk.net& v1 W( k8 p7 l. F
  先取10支蟹螯加半份蔥、薑及A料拌醃10分鐘，取出後以乾布擦乾；B料打勻成糊狀；辣椒去籽，切1x3公分片，備用。+ c+ h! T- y$ A' a- |9 v: D  u
炸油燒熱，分別將蟹螯前端肉部沾勻麵糊，一一放入鍋中，以中火炸熟，至呈金黃色即撈出，擺盤子的一邊。ds-hk.net1 O3 m% t% p" v- @7 b1 H2 @
將另外10支蟹螯，加入C料攪拌均勻後，放熱油鍋中，以大火炸約1分鐘，撈出淨油。☆夜玥論壇ק- `" X0 m$ `& |3 Y9 O; W% g/ a+ E- |
鍋中留1大匙油燒熱，放進青椒、辣椒、蒜及另半份蔥一起爆香略炒，放入蟹螯翻炒數下。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Q+ q- x9 T+ [$ M( o/ G9 ]8 ^
加入D料勾芡，以大火拌炒約30秒鐘，再加Ｅ料炒勻，即可盛盤的另一邊。
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7 p- k! G! |! n- Y  i" H3 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【其他】：  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 H/ d7 R& t8 Q
此道菜採用已處理好的蟹螯，做成炸、炒兩種口味，形狀如拳頭，故稱「蟹拳」。

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