[中菜] 白灼雙魷

【材料】：
2 M4 u$ [7 Y; r9 E% g3 U" ?3 hds-hk.net新鮮魷魚 ... 370公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 U, B) a  c% K& `: W% @
吊片 ... 220公克
+ E* q; N4 b! u, Q5 k# O( x9 p☆夜玥論壇ק豆芽 ... 150公克 1 ?6 {# i3 q9 w/ m8 @* C, X% A
油 ... 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `5 `* M# ]" V% y) m! `8 A% w
水 ... 4杯
; B) e2 C  r/ v$ x! m# Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源米酒 ... 1小匙 ds-hk.net2 k( G9 t( E% H9 _& s
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)
3 I' f4 f0 P$ Pds-hk.netA 料. r  }% U0 R; i4 a1 J
紅辣椒 ... 1根
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8 j, Q, {& h0 ]& rds-hk.net蔥 ... 2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y! w% O& u. l$ ?; m
B 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o% O9 {1 O) i* k4 i9 }+ A
鹽 ... 1/4小匙
# X5 |) ]8 ~% k5 c; q! Q, G☆夜玥論壇ק味精 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u$ X9 _0 U. z* n8 i
薑汁 ... 1小匙ds-hk.net  S* ]- e+ B/ q
醬油 ... 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H+ n+ k* g7 F

: |7 q' L, U. D0 K* U; R* F5 D【作法】：  ☆夜玥論壇ק: K" p$ o; L4 r! x: ^) R$ Y7 }
將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。
  C9 \/ l- O$ @/ g% r$ ^7 K( wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。
0 ^( {5 q3 X0 E( _5 ^5 j9 Vds-hk.net清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( n0 d- V% g) n) |" ~
鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。
1 F# S! i  [8 N0 e2 X3 E9 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。ds-hk.net- e2 p* z3 ]; n

$ y$ b/ L  A' c" T  m+ [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【其他】：
& l8 _4 L) p( C. wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
7 b! D* g8 H4 p" D" x. J% {2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。☆夜玥論壇ק$ q3 z* c( l& f5 x' S
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。ds-hk.net& H6 B7 J$ |; n# I, U
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。