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標題: [中菜] 涼瓜牛肉麵 [打印本頁]
作者: HPPD    時間: 2009-9-20 23:34     標題: 涼瓜牛肉麵

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0 T0 }7 K  O5 G3 C8 T- ?ds-hk.net廣東炒麵 150公克
8 d( C9 |2 l0 w( H" A/ V☆夜玥論壇ק牛肉片 100公克 ds-hk.net( J" k: u9 @% R
青苦瓜 100公克
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水 200㏄
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" X5 Y1 r. ]8 q1 a5 c  W8 @ds-hk.net蠔油 1又1/2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?6 l7 b% a7 Z+ b' i5 `
鹽 1/4茶匙
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【醃　 料】 ds-hk.net- C, Q+ E1 [( d8 n+ G5 P7 x: Z! D
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小蘇打 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 B8 @0 h3 \+ l% @3 _: Z1 b
醬油 1茶匙
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5 Q6 k5 S1 |* n  L/ ^9 J米酒 1/2茶匙
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, a  z; z/ a( d% m* S" P/ `☆夜玥論壇ק【做　 法】 ds-hk.net$ p9 J+ t* M; F, z" V/ U

7 M8 v' {+ u1 z" t* O$ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( p3 X6 L' |/ M
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% b: T7 S+ O, G7 U9 k2 x  S

- u% I4 L8 Q" I* Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。 ☆夜玥論壇ק4 M- ?% v) K, e/ x8 ^

+ \, D: q6 B& g. j8 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。



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