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標題: [中菜] 竹笙雞絲羹 [打印本頁]
作者: HPPD    時間: 2009-9-20 23:37     標題: 竹笙雞絲羹

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2 o: q5 k8 ~6 @/ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.竹笙用200㏄開水泡5分鐘後用冷水洗淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j: Q& d% L" c. H& H' H+ x# o/ b
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2.將作法1竹笙的蒂頭及網裙剪掉不用。
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4.將作法2的竹笙切小片。
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5.將所有材料汆燙後瀝乾備用。
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6.取湯鍋，放入大骨高湯煮沸，加入作法5的所有材料及鹽、雞精粉拌勻。
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) D  h. S$ F" U4 S! H7.待作法6再度煮沸後，轉小火用白粉水勾薄芡後關火，淋入蛋白並拌勻，灑上香油即可起鍋。
作者: smith1982    時間: 2009-11-8 09:53

應該還蠻滋補的吧~~



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