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標題: [西菜] 野菇燴意大利麵 [打印本頁]

作者: HPPD    時間: 2009-9-29 22:16     標題: 野菇燴意大利麵

材料:ds-hk.net4 U. y. U0 B- A6 b; {9 \! `
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意大利面100g
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意大利野菇(morel)3朵% F1 V- e6 M; U/ v. n; Z

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蕃茄半顆
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橄欖油適量4 `; r- t* m' Z+ k  Z
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鹽少許
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胡椒少許。 ds-hk.net0 n0 w$ G9 Q0 J  ?# V  r( ^5 P* r% C

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1.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
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2.蕃茄用熱水汆燙一下,去皮,切丁備用。
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8 t" I) q) v. T" A" l2 _, t- y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜,加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘,
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再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
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4.續放入作法1的面於鍋中拌炒,最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。 " A7 F3 a# k8 I$ c, f% l, R. p

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秘訣:意大利野菇(morel)價格很貴,而且須於進口商處才買的到,所以可另外選擇自己喜歡吃的菌菇類來替代,多放幾種都可以。
作者: 如嫣    時間: 2009-10-14 10:21

做法好簡單也來做看看
作者: minicang    時間: 2009-10-21 15:53

得閑試下啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼




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