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標題: [甜品] 水果什錦小湯圓 [打印本頁]

作者: HPPD 時間: 2009-9-29 22:29 標題: 水果什錦小湯圓

食譜原料
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　　湯圓粉、任意水果。調料:澱粉、糖。☆夜玥論壇×§3 C- F1 X$ j$ N- `2 |! A8 J
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製作方法

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　　1.用湯圓粉、溫水和面，把麵團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀。

　　2.將水果洗淨切成小粒。☆夜玥論壇×§4 h- c* y4 {. w" v

　　3.將小丸子放進鍋中煮熟，然後放入水果粒。
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　　4.勾薄芡後撈出鍋食用即可。
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　　廚師提示：如果之前包了彩色湯圓，可以提前留出一些面做小圓子。
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　　面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」，加上花生、芝麻、鮮肉餡含「高油脂」及「高熱量」，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

作者: 如嫣 時間: 2009-10-10 09:42

好簡單我也來做看看

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