標題: [中菜] 醃蒜辣鹹蜆仔 [打印本頁]

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作者: HPPD    時間: 2009-10-6 21:45     標題: 醃蒜辣鹹蜆仔

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蜆仔 600公克
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薑 10公克
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醬油 75公克 ☆夜玥論壇ק1 b& I8 V5 D- j0 c3 E) g* I7 W
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【做　 法】
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1.蜆仔吐沙洗淨後，汆燙至殼微開後取出；蒜頭拍扁切片；薑拍扁；辣椒切片，備用。
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2.將作法1的蜆仔、蒜片、薑、辣椒片加入所有調味料拌勻，放入冰箱冰至入味即可。

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