標題: [中菜] 涼拌菜心 [打印本頁]

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作者: HPPD    時間: 2009-10-6 21:46     標題: 涼拌菜心


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1.花椰菜心去皮加入鹽拌勻，醃半天再壓1天。
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2.取出作法1的醃花椰菜心切片，加入糖、米酒拌勻後，再放入黃豆醬拌勻，醃至入味即可。

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