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標題: [中菜] 韭黃炒牛肉絲〔已檢〕 [打印本頁]

作者: HPPD    時間: 2009-10-6 22:01     標題: 韭黃炒牛肉絲〔已檢〕


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牛肉絲 150公克
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【做  法】
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1.牛肉絲放入大碗中,加入所有醃料拌勻,再醃約10分鐘備用。☆夜玥論壇ק7 U. N: a# ]7 s; A1 h+ M4 c$ i
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2.韭黃洗淨切段;大蒜洗淨,去皮切末;紅辣椒洗淨,去蒂及籽後切絲備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末、紅辣椒絲小火爆香,再放入牛肉絲改中火炒勻至約六分熟,加入所有調味料A和韭黃段拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。☆夜玥論壇ק, S- Y5 ?: g  ^! H

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