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標題: [甜品] 脆炸雪糕球 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-8-25 15:14 標題: 脆炸雪糕球

內冷外熱!!!脆炸雪糕球!!
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‧　白方包　3 片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# `. z' t5 C' `+ D. g* f: A

‧　雲呢拿雪糕球　3 個☆夜玥論壇×§% u) i) Y; q7 k# ?* f/ L) W5 D
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‧　糖霜　2 小匙

‧　玉桂粉　1/4 小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P, N& b) M& ?8 I

‧　草莓醬　3 大匙% |4 x/ O, H; T2 j1 s

‧　脆漿料：麵粉 1/2 杯、吉士粉 1 湯匙、梳打粉 1/2 茶匙、水約60毫升及熟油 1 湯匙。

‧　保鮮紙9 W+ R+ F5 U. M; l( U% k
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q4 r N& G& j0 L; _* k

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﹝1﹞　將糖霜及玉桂粉拌勻，然後放在雪糕上面。碟邊淋上草莓醬作裝飾之用。

﹝2﹞　白方包用麵粉棒壓扁，再修改成圓形。放上雪糕球，用白方包住雪糕球，再以保鮮紙包裹及擰實，然後放入冰櫃將其雪至硬身。
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﹝3﹞　開勻脆漿料，靜置三十分鐘，然後加入熟油攪勻。

﹝4﹞　雪糕球取去保鮮紙，隨即沾滿脆漿，再用匙盛入滾油中炸至金黃色。　上碟便完成。

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