標題: [中菜] 奶油洋蔥炒麵 [打印本頁]

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作者: HPPD    時間: 2009-10-13 09:03     標題: 奶油洋蔥炒麵


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1.雞蛋麵放入滾水中，燙約2分鐘撈出攤涼；雞胸肉切絲加入醃料拌勻；洋蔥切絲；甜豆摘去梗斜刀對，備用。
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2.取鍋燒熱後倒入1大匙奶油，放入蒜末及作法1的醃雞絲炒熟，放入洋蔥絲與燙熟的雞蛋麵炒2分鐘，加入鮮奶及所有調味料，最後放入甜豆炒2分鐘即可。

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