' U+ }- `7 v: C2 k8 d& Fds-hk.net【材　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w4 K9 i$ C% c) K! f( O1 \
中種麵糰：
3 K# t/ n! ~7 C" A☆夜玥論壇ק水 224公克 ds-hk.net: u9 q4 i* P0 P" d0 w
高筋麵粉  374公克
) E% B, i3 U6 ^2 V1 Wds-hk.net速溶酵母  7公克 2 Z7 Z4 C2 @. O' W4 F1 K  T$ ~1 ], W- x

* Q6 ~0 [# H3 }. P. \7 {☆夜玥論壇ק主麵糰：
9 d: X+ _) T# @鹽 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z/ [6 Y9 I' z+ s3 r# X
高筋麵粉  93公克
+ z+ [! I) h4 N4 A+ a* a細砂糖  19公克
- d) ~, G+ g* u! k1 I8 V9 B. \% lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小麥蛋白質  23公克 ' e4 z# `0 D5 h* Z0 r8 ^, _* e: {
水  56公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Y5 I4 s) R) I3 R2 q# L2 a) c8 r
改良劑  1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H: J6 w3 M( w' B. B' a6 f. L
橄欖油  37公克
" D. w7 a4 u+ P6 Y/ w# r- ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net9 d5 w* P* V+ v& |
夾餡： ☆夜玥論壇ק8 B" \# u! L; \" {2 }
榛果醬 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R6 m. c& W" s
  
, Z5 ^0 }& _; i4 Y9 `$ e% z( X0 B☆夜玥論壇ק【做　法】
0 D$ }2 w9 D. M% u: W. B' U  W7 Vds-hk.net1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。☆夜玥論壇ק  y( X4 ]4 _0 ?' h; x# S  u6 X

, r# x: D0 h  ?6 E% O$ c! V7 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。/ Z5 ]1 X, K! t! S4 e

( T# v/ e1 U* z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。/ }# A& k  R5 ?6 r0 K/ F2 a) I6 o: T
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4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。
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5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。* T0 }* ^) G+ a
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6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
& b0 C: s7 V4 f- ^4 V" vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק# @, Z: z' l3 g8 J: ^3 n
7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。
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) c$ J7 F7 H( {% Y  U' f. ?& A  T5 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享