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標題: 蒜香焗牛扒 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-9-3 09:55 標題: 蒜香焗牛扒

蒜香焗牛扒☆夜玥論壇×§8 M) U! S" Q: E6 Q+ B4 [1 ]. N( ~, D* a# T* D
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【材料】ds-hk.net5 K- V4 }" F* l7 w+ _; Z- ^, W* b
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原個蒜頭二個
錫紙一張
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【調味料】
生油一湯匙☆夜玥論壇×§: w i7 A: J$ p- A$ L
薑汁一茶匙
西芹鹽半茶匙
美極鮮醬油一湯匙ds-hk.net5 K3 p$ E4 f$ b1 L0 G, V
黑胡椒粉半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* j+ F( Y; o! k! D7 R
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【做法】 & w( _# L+ {5 H4 c6 s9 S; f& i
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。☆夜玥論壇×§% W; X, I# K: p& }$ V8 P1 P- A
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠焾身，即可上碟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" D- @* [) |- I! l! e
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。ds-hk.net* J' |/ ^. M, q5 U; [+ p8 j
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。

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