標題:
《橘香方塊》
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作者:
夕夕小鷹
時間:
2006-9-4 00:05
標題:
《橘香方塊》
材料：
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cream cheese 250公克
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牛奶130c.c
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檸檬汁1大匙
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奶油溶化40公克
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蜂蜜2大匙
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糖2大匙
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低筋麵粉130公克
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b.p 1小匙
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糖漿：
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糖150公克
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柳橙2顆
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水150c.c
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做法：
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1.牛奶加檸檬汁靜置。
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2.cheese軟化後，加入奶油、蜂蜜、糖拌勻，一點一點加入(1)，打成稀狀的乳酪糊。
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3.低筋麵粉加bp過篩，倒入(2)中拌勻，倒入方模。
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4.190度烤35分鐘。
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5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼，刷上尚溫熱的起士蛋糕，切塊即可。
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