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標題: [世界知味] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]

作者: puisan 時間: 2010-2-19 16:21 標題: 泰式酸辣鳳爪

材料
急凍無骨鳳爪 450 克
蔥 1棵 1 N0 X  ~3 y. g" g
蒜頭  1/4 個
洋蔥 1/2 個
指天椒 2 隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, c" Y; L6 l8 K; p4 S
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魚露 5 湯匙
砂糖 6 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n& W1 K8 M$ A% l  ^9 P
青檸 1 個搾汁
白醋 3 湯匙 ; _4 x- v" _6 ?, {; v, s$ A- F
熱水 4 湯匙  3 ~3 ]9 s/ ?1 h- Y* ^
鹽少許

製作過程 ds-hk.net% E* k+ k, {% U! K& t1 z  n& H
1.  無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
2.  指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# `1 A* |* {9 Y( y2 d" D4 y
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U3 _/ N+ e, h7 Z
4.  取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。

作者: vincy100 時間: 2010-2-19 21:24

魚露...我討厭這個
但應該是挺好吃的吧

作者: puisan 時間: 2010-2-19 21:28

引用:

原帖由 vincy100 於 2010-2-19 21:24 發表最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, A# w* ]: F3 Z* U1 D
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但應該是挺好吃的吧

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我覺得是挺好吃的....

作者: vincy100 時間: 2010-2-19 23:39

我總覺得魚露的味道怪怪的

作者: yan@ 時間: 2010-2-25 22:44

<<急凍無骨鳳爪>>最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- T# w# b9 g5 W5 o1 v. r. D# J, Y
有無骨鳳爪買架??bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z" C) B3 A3 S) j6 Q9 }5 W) v
好似未見過~~

作者: mio花 時間: 2010-2-25 23:38

尼個好正...ds-hk.net3 t% S0 R1 ]) M `
我好中意食

作者: wahaha0310 時間: 2010-3-10 15:20

唔系好中意泰菜·~~~~~~~~~~~~~

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