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標題: [小食] 酥炸墨魚丸 [打印本頁]

作者: puisan 時間: 2010-2-20 17:45 標題: 酥炸墨魚丸

墨魚肉因纖維較密，用刀難以剁幼，所以要用碎肉機攪爛。 ( E. W8 [+ }; o Y
材料 ds-hk.net5 |. ~: d! o7 |; |, k9 d
墨魚肉--------半斤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 m! q5 k# U$ ]3 z- v
方包--------半磅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) O% X* [6 ~; A9 `0 e
熟肥肉切幼粒--------二湯匙（肥肉煮熟或蒸熟均可）
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製法 ds-hk.net; [- R( y! w3 X/ L1 [
1. 方包去邊切小粒。ds-hk.net9 U. I1 @0 K! z$ Y+ `5 ^
2. 墨魚肉洗淨，抹乾水切碎，放入碎肉機內攪爛。加調味攪至起膠，加入肥肉伴勻，做成墨魚丸。沾上麵包粒，放在將滾之油中，炸至金黃色，撈起上碟。炸時用中火，要注意火力調節。9 ^7 s; k5 s* s7 F( W% |& x" D! k
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調味
鹽--------1/3茶匙
麻油--------少許 ☆夜玥論壇×§" K1 b( V- O; u
胡椒粉--------少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, n' b( w2 R$ S* q/ m. j
雞蛋白--------一湯匙 ☆夜玥論壇×§, U( F. o# U0 }* T+ r
酒--------一茶匙 2 h0 f- Y4 L2 P- Y
生粉--------一湯匙

作者: vincy100 時間: 2010-2-21 02:14

好繁複的
太難了

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