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標題: [小食] 脆皮芝士矮瓜〔已檢〕 [打印本頁]

作者: puisan 時間: 2010-2-20 17:47 標題: 脆皮芝士矮瓜〔已檢〕

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜（需細條的）--------八両 ds-hk.net M4 Q+ {- d0 a: @: \
大片芝士--------兩片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T3 X6 f, z% W8 B$ e% h
脆漿麵粉--------3/4杯
澄麵--------1/4杯 ds-hk.net+ k8 [% u7 B% |
泡打粉--------1 1/2茶匙 ds-hk.net$ J' d0 H: o7 L
鹽--------1/3茶匙 % T) @3 N; C* F3 v3 K( i
水--------2/3杯
油--------1 1/2湯匙
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製法 ☆夜玥論壇×§, L* Z! P% ?9 S/ y% T
1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 22:21 編輯 ]

作者: vincy100 時間: 2010-2-21 02:16

好簡單哦
得閒我會試試

作者: 小毛球 時間: 2010-3-15 00:13

矮瓜要先泡鹽水浸，不然會有澀味舌痕。

作者: kaya0818 時間: 2010-3-15 13:10

毛球對做料理好像很感興趣
對食材很了解啊XDD

作者: 小毛球 時間: 2010-3-17 00:07

只是吹吹水 XD~~~ds-hk.net( Y9 `( Y( f$ V) V. D* K: Z1 x
沒實際經驗

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