標題: [世界知味] 牛油黃金蝦 [打印本頁]

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作者: puisan    時間: 2010-2-21 19:22     標題: 牛油黃金蝦

材料
- ~& i' b+ f. F9 y4 S0 ~7 n# o3 ^ds-hk.net中蝦1斤
4 t4 f; p6 H* H5 P. M. o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生曬鹹蛋黃6隻
# o) V/ {- l! n( a) a# C☆夜玥論壇ק牛油20克ds-hk.net. H* M6 D1 V# D/ m$ K/ ^+ c
蒜頭（剁幼粒）80克☆夜玥論壇ק$ R% P- ~8 o/ ^

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1.中蝦洗淨抹乾，除鬚去爪，用刀𠝹開蝦肚去腸，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ M8 V, p+ q0 {8 [
2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘，再加調味料備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 K, y0 J- O' {$ e7 k1 ]; v
3.用滾油將中蝦炸至金黃色及浮起（9成熟）便可撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k  Z! X9 d$ u2 a" u
4.蒜頭幼粒用油（要慢火）炸乾身至差不多金黃色撈起（即金蒜），備用。
& v" Y, z2 u) O4 H☆夜玥論壇ק5.起油鑊放下牛油，鹹蛋黃煮溶再下中蝦，鹹蛋黃與蝦身炒勻後，最後灑金蒜點綴即可。
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調味 ds-hk.net) y6 V8 G2 d7 f/ w+ k
鹹蛋黃調味料
. g: X7 Z/ E) @4 _9 Sds-hk.net糖1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x  |# f' B6 ^0 v- [
雞粉1/2茶匙

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作者: vincy100    時間: 2010-2-23 17:26

其實...點樣去蝦腸的?

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