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標題: [世界知味] 燒汁釀墨魚 [打印本頁]
作者: puisan    時間: 2010-2-21 19:24     標題: 燒汁釀墨魚

材料
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薑汁酒 2湯匙
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糯米飯 1杯
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0 P. ]" E) N, H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蝦米（浸軟，切碎） 1/8杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |, h: h! `4 ~# @" X" ]
臘腸（切碎） 1/8杯
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葱碎 1湯匙5 ]9 _7 ~  S' p5 p, `0 ]! w$ U; ^
生抽 2茶匙1 B2 n& `! o5 E% G2 p7 @" e, P& l
麻油 1/2茶匙
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1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h/ z  }  |+ S
2. 燒1/2湯匙油，爆香冬菇、蝦米及臘腸，與糯米飯、生抽、麻油、芫荽碎及葱碎炒勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) @  H. [& T8 H: e( {: E6 H
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D( g# }' |) J* _# _9 [  i
4. 燒1湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加芡汁，蓋上鍋蓋燜15分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。4 q* ?, Z! O" u2 ^% p
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上芡汁，趁熱品嚐。
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調味
6 R5 T& l' d/ m  _2 k$ ?' Q芡汁
4 Q9 V) q% \! K7 a! t0 E# V日式鰻魚燒汁1/2杯☆夜玥論壇ק( `& r6 H. f. i+ |  k
生抽 3湯匙
3 m. J7 t1 G! o& B" b麻油 1茶匙
1 l2 z: s7 d+ s* ~3 A  l1 z☆夜玥論壇ק水 1/2杯
作者: vincy100    時間: 2010-2-23 17:26

薑汁酒??
8 t+ d1 I* _- M" S1 U- \+ m  H☆夜玥論壇ק那(買)來的??



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