☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: 臭豆腐既烹調方法 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹 時間: 2006-9-24 20:19 標題: 臭豆腐既烹調方法

【紅燒版臭豆腐】 ☆夜玥論壇×§5 z0 t  t+ f9 t3 a/ L2 ?: T
起油鍋加入嫩薑末、切小塊的碧玉筍、紅辣椒爆香﹝這時也可以加一 ☆夜玥論壇×§  q4 V, s  Q  `" @6 A
些香菇絲、素火腿末、熟花生﹞，加入辣豆瓣醬炒香，臭豆腐切塊加
入略炒一下加入清水，榨菜絲，加一點點糖、鹽、醬油調味，煮到入
味，起鍋加入香菜及香油。 ☆夜玥論壇×§& O" k8 B8 b9 u5 ?/ H. Q' X  j' H
  H; T- v0 Z( p! K0 A0 }; y5 P
【五更版臭豆腐】

起油鍋加入嫩薑末、紅辣椒爆香，加入辣豆瓣醬炒香，再加入少許花 ds-hk.net: x' A& L" C7 ~! a: m
椒及切段的蒟蒻素腸、酸菜片及臭豆腐略炒一下，加入一杯高湯並以 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T4 W  ^4 W; h( x! c# C# Y' L  Y" e
糖、鹽、醬油調味，煮到入味﹝大約40分鐘﹞並加紫糯米糕片、兩根
切段碧玉筍匯煮一下，滾後加少許太白粉水使湯汁有點稠，起鍋加一 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R, ^6 ~1 M" C: q; Y
點點麻油撒上香菜末就可以了。

口味重的可在加入水後再加一匙辣椒醬。

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)