標題:
辣魚撈麵
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作者:
夕夕小鷹
時間:
2006-9-24 20:20
標題:
辣魚撈麵
材料:
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中式麵餅兩個
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葡國辣魚一罐
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調味料:
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頭抽一湯匙
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造法:
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先將麵餅煮好飛水待用
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在碟上先小許頭抽及罐頭辣魚的菜油
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再把煮好的麵上碟
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再加小小頭抽及罐中菜油
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攪拌後再把辣魚鋪於麵上即可
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建議:
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若果唔食辣,可改用西洋臘腸的菜油, 味道更野道更香
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緊記落的菜油適可而止, 雖然係菜油, 始終都係唔好太多
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