標題:
[甜品]
焗芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
mio花
時間:
2010-3-11 09:45
標題:
焗芝士蛋糕
焗芝士蛋糕
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4 T. e5 C: i& A( D- |* H6 E0 s# l. g
成份:
5 P [; k9 C* F( @7 i- p☆夜玥論壇ק
(7寸圓形蛋糕)
5 t! v; n6 z& s: V
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忌廉芝士 ２５０克
F$ ^! I+ N6 R B8 Z/ `☆夜玥論壇ק
原味乳酪 ８０克(1杯)
. z) W) i& [( {
Parmesan Cheese ４０克
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砂糖 １２０克
/ T4 O2 z/ S6 `+ H+ K0 e% K1 S
淡忌廉 １/２杯
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雞蛋 ２隻
5 G; w7 W, z, P5 A' T
低筋麵粉 ３０
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步驟:
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忌廉芝士置於室溫中放軟，加砂糖打至軟滑忌廉狀（砂糖完全溶解）
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加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
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麵粉加淡忌廉攪勻，倒入２．的芝士中混合
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然後倒入模中，用１８０C焗５５分鐘
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出爐後待凍，放入雪櫃雪凍即成
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註:
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這個蛋糕必須冷藏，芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少，因為乳酪有酸味，如果糖份再減蛋糕會太酸
作者:
vincy100
時間:
2010-3-11 23:49
個蛋糕看上去好焦
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好多粒粒係個邊
作者:
小毛球
時間:
2010-4-26 19:19
外邊好像酥餅
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流口水中~~~
作者:
蠢喵
時間:
2010-4-26 19:24
外皮好像酥酥的
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感覺很香的樣子
作者:
yoh0512
時間:
2010-4-26 20:57
看上去就很好吃的樣子
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口水流出來了!!!
作者:
iee26
時間:
2010-6-7 22:18
感觉好像蛋挞哦 呵呵
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我超喜欢芝士的
作者:
松楓竹
時間:
2010-6-14 11:49
我好喜歡起士蛋糕喔~
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雖然做法看起來簡單
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但作起來應該不容易吧
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看圖片，好好吃的感覺
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口水直流啦~
作者:
ttnshe
時間:
2010-7-4 12:19
禁不起甜食的誘惑
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好想吃上一口
作者:
杰他他老伯
時間:
2010-7-4 19:56
看上去不像冷藏的, 真像剛剛出爐的樣子, 但很好吃似的!
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
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