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標題: [生活資訊] 保鮮膜用與不用? [打印本頁]

作者: 唷唷妹 時間: 2010-3-12 16:08 標題: 保鮮膜用與不用?

許多民眾在購買豆漿、湯麵、臭豆腐、大腸麵線等熱食時，老闆都會用塑膠袋來裝盛，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑就認為，這萬萬不可，因為不管是保鮮膜或是塑膠袋都添加了塑膠軟化劑，一旦遇到了高溫及油脂，就會釋放出有毒物質。

   主婦聯盟環境保護基金會董事長顏美娟表示，不管是何種材質的保鮮膜，都不能接觸到油，也不能遇到熱，如果兩者合併，就會產生毒素，辦桌時的佛跳牆或是人參雞湯，就是最好的例子。

   個人的建議,大家外出買東西,買食材可自備容器跟購物袋,或紙箱；也儘可能自備自家的餐具（筷子、湯匙 ...等等)

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