標題:
香蒜牛小排
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作者:
夕夕小鷹
時間:
2006-10-6 07:30
標題:
香蒜牛小排
材料:
* D- } P7 g. d5 Q$ Z) wds-hk.net
帶骨牛小排2片(每片約120克)
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大蒜末1小匙
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橄欖油1小匙
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美國香菜葉末少許
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辣醬油數滴
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鹽適量
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胡椒適量
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做法:
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1. 平底鍋燒熱後煎牛小排
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2. 兩面煎至8~9分熟度後取出
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3. 鍋內炒大蒜末，加進香菜末和數滴辣油
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4. 淋在已煎好的牛排上即可
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