標題: 黑椒火雞燜大鱔 [打印本頁]

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作者: 夕夕小鷹    時間: 2006-10-8 12:03     標題: 黑椒火雞燜大鱔

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! ], W! }/ ]5 n  L; S" R☆夜玥論壇ק【做法】
& \1 y7 X3 Y* g  g☆夜玥論壇ק(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。+ {4 `/ x, r( p) D* N8 t3 Q
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
: c1 j! z) _9 t, I8 W" M5 \☆夜玥論壇ק(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
& L2 g, ]; s+ h0 k9 X# I6 k5 r' K$ O- R☆夜玥論壇ק(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。

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作者: 無名    時間: 2006-10-8 12:25

可惜我不吃白鱔..........

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