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標題: [閒聊] 我的7月之成功之路~ [打印本頁]

作者: vincy100 時間: 2010-7-26 12:39 標題: 我的7月之成功之路~

(饅頭，這不算是飲食。地域的吧，我只想與大家聊聊天，分享一下~)

最近我比較忙，忙著教新傭人做事，很煩

也開始沒心情整甜品
我差點就被傭人弄得發瘋了
現在這星期，我也沒有好好的吃過一餐滿意的飯

(如果可以，我真想炒了她)

為了轉換一下心情
我先放上這月弄的甜品的
讓自己懷念一下"什麼是美味"

這個7用我又嘗試焗日本 cheese cake
這次的蛋糕比上次好 (這次我沒用牛油)
一點也不膩
經過雪藏的日本 cheese cake 的芝士味較蛋味重
但又不會吃不到蛋味

接著，我嘗試焗焦糖雞蛋布丁
第一次整算是不錯了
只是焦糖放得多了點
但倒模出來吃的話
味道是不錯的

遲點兒我還會整其他的甜品
但現在，我很希望大家能跟我分享一些自己的心得
讓大家從中一起學習~

[ 本帖最後由 vincy100 於 2010-7-26 12:50 編輯 ]

作者: 靈異前輩 時間: 2010-7-26 12:42

好想吃

作者: vincy100 時間: 2010-7-26 12:48

其實這些甜品都是比較簡單
只要有焗爐，你也可以自己弄一些吃~

[ 本帖最後由 vincy100 於 2010-7-26 12:51 編輯 ]

作者: 小蟬一隻 時間: 2010-7-26 15:00

雞蛋布丁
好似好好食.....

作者: 迷．占 時間: 2010-7-26 15:04

看到這些圖片剛吃完飯的我又餓了

作者: vincy100 時間: 2010-7-26 16:49

我最近想整都不敢整
我怕會我這傭人又會弄出什麼事來

(別看圖裡的蛋糕很大，其實只有6吋的size

)

作者: vincy100 時間: 2010-7-26 16:50

原帖由 小蟬一隻 於 26/7/2010 03:00 PM 發表
雞蛋布丁
好似好好食.....

自己整呀
用蒸的也可以的

作者: 小蟬一隻 時間: 2010-7-26 20:43 標題: 回應 vincy100 第 7 篇文章

教我整啦~

作者: 凌狼 時間: 2010-7-27 01:34

小詩的職務甚至還包括調教家傭啊?(<---眼睛卻只看著布丁)

作者: vincy100 時間: 2010-7-27 13:58 標題: 回應凌狼第 9 篇文章

不是我想的
是我媽病了
我要教傭人煮飯+ n樣禮儀...

作者: puisan 時間: 2010-7-27 14:33

蛋糕和焦糖雞蛋布丁好吸引
好想吃喔....
我本身對甜品糕餅沒什麼好感((怕膩
不過這蛋糕看上去感覺蠻健康^^

作者: vincy100 時間: 2010-7-27 16:49 標題: 回應 puisan 第 11 篇文章

這cheese cake不是加了得多糖
所以吃時不會覺得很甜
反而突出了芝士和蛋味~

作者: kaya0818 時間: 2010-7-27 20:56

哇～看起來好美味啊
感覺要流口水了
激起我的飯後甜點慾XDD

作者: r3431323 時間: 2010-7-28 09:45

看起來真得好好吃
材料容易取得嗎？
不難的話想試試
若我沒犯懶病(但好像一年到頭都在犯耶)

作者: vincy100 時間: 2010-7-28 15:01 標題: 回應 r3431323 第 14 篇文章

應該算是容易的吧
就是這些:
cheese cake
忌廉芝士淡忌廉糖無鹽牛油低根麵粉粟粉蛋黃
egg pudding
蛋糖牛奶

作者: 凌狼 時間: 2010-7-30 02:24

原帖由 vincy100 於 2010-7-27 13:58 發表
不是我想的
是我媽病了
我要教傭人煮飯+ n樣禮儀...

小詩好像準新娘=w=

作者: POLESTAR 時間: 2010-7-30 20:49 標題: 回應凌狼第 16 篇文章

呵呵~~做你的新娘好啦~~

作者: 凌狼 時間: 2010-7-31 02:21 標題: 回應 POLESTAR 第 17 篇文章

咦?

為什麼這樣說?

作者: 饅頭仔 時間: 2010-7-31 02:51 標題: 回應 POLESTAR 第 17 篇文章

你想嗎....
原來小PP想當狼的新娘

作者: 小蟬一隻 時間: 2010-7-31 13:23

原來小屁屁想當狼叔叔的新娘

那就把小屁屁的電話給狼叔叔

作者: POLESTAR 時間: 2010-7-31 16:02

不...不是啦~~!!!
我說的是小詩做狼叔叔的新娘啦~~ xp

P.S : 嬋,沒有人打給我啦~~ xD

作者: 小蟬一隻 時間: 2010-7-31 16:38 標題: 回應 POLESTAR 第 21 篇文章

因為我未給人xddd

作者: POLESTAR 時間: 2010-7-31 16:54 標題: 回應小蟬一隻第 22 篇文章

呵呵~~一定不會打給我的

作者: vincy100 時間: 2010-8-2 23:04

怎麼會說成我要當狼的新娘

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