標題: [中菜] 酥炸豆腐丸 [打印本頁]

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作者: 小毛球    時間: 2010-12-11 23:12     標題: 酥炸豆腐丸


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, b# B7 m/ \4 J8 I, \% a7 h2 kds-hk.net豬絞肉 60公克
( D/ d4 v: K- c1 w* _) R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青豆仁 10公克
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0 E" L8 ~: ~# d2 ^% Fds-hk.net中筋麵粉 3大匙
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鹽 1小匙
& C# _! g) @. K' Q☆夜玥論壇ק雞粉 1/2小匙
0 q8 H% P3 W* L, u' {8 M( d& o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 1大匙ds-hk.net0 T2 R6 _/ Y. h1 P9 I$ A4 ^  L
白胡椒粉 1/2小匙
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1. 板豆腐搗碎，加入豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔末、中筋麵粉及調味料A拌勻。
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3. 熱鍋，到入稍多的油，待油溫熱至140℃，放入作法2的豆腐丸，炸至表面金黃酥脆。  S/ w! z, q! R8 @% ~8 M
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4. 撈起豆腐丸瀝油，撒上熟白芝麻和七味粉即可。
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