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標題: [中菜] 酥炸豆腐丸 [打印本頁]

作者: 小毛球    時間: 2010-12-11 23:12     標題: 酥炸豆腐丸


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2. 將作法1的豆腐泥整形揉成丸子狀,再沾上地瓜粉備用。ds-hk.net8 M1 s; a- [/ Y  l) e2 b

3 z* d- H$ J! n7 d8 T9 f; x☆夜玥論壇×§3. 熱鍋,到入稍多的油,待油溫熱至140℃,放入作法2的豆腐丸,炸至表面金黃酥脆。
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4. 撈起豆腐丸瀝油,撒上熟白芝麻和七味粉即可。, Q3 A9 L; }" ^5 i, Q7 ^

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