標題:
[甜品]
紅豆鬆餅
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作者:
plok10
時間:
2011-2-14 21:21
標題:
紅豆鬆餅
材料
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紅豆 1碗
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麵粉 1/2杯
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牛奶 1/3杯
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糖 1大匙
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蛋 1/2個
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發酵粉 1/2茶匙
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油 1大匙
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做法
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將麵粉、糖、發酵粉與鹽混合均勻。
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將蛋、牛奶和油混勻後,與做法1的材料拌勻。
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加一大匙的麵糊於熱鍋中,煎至微黃。重複此步驟共做五塊薄餅。
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將擣成泥狀的紅豆泥鋪於薄餅上,重複此步驟做五層重疊的薄餅。最後將薄餅切成八等份,即可食用
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