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標題: [甜品] 士多啤梨慕士蛋糕 [打印本頁]
作者: plok10    時間: 2011-2-14 21:26     標題: 士多啤梨慕士蛋糕

材料 ( 6 人份量) ☆夜玥論壇ק* I6 ~% _( `0 n1 F; n' c; v+ c

1 F1 V% ~- c* U$ |( ~) L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清蛋糕片 一片(直徑15 cm)
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幼糖　　　 150 克(約3/4 杯)
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蛋 1 隻 　 ds-hk.net4 F% [% |& ~7 w$ r+ o) @8 \* L
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忌廉 200 毫升 　
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士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) 　 ☆夜玥論壇ק" U" K! a( D% @0 ^% c6 S: {

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( j4 H$ G* s, b8 U( s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x3 a( v. q, [5 ^. [7 [. n

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2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
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0 B6 j7 @* `( j6 i- a1 ods-hk.net4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。
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* J, t  U6 w6 g$ j, Q) X! c$ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l% H& @5 I  Q  Z
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1.  用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。 ☆夜玥論壇ק/ ?: N9 i8 a+ E- X) U3 {1 g

9 O/ n; O/ g$ s8 vds-hk.net2. 不加蛋糕做底，可用小杯 做四杯毛士。
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5 @' ~" K, m0 e# p3. 用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕



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