意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克)
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克 ☆夜玥論壇ק4 k2 l) N& H5 n6 i$ G1 o' @
2 X. v. ]- y5 `. W% o杏仁粒 30 克 (大約30粒) ☆夜玥論壇ק6 P' M" P; C! Q1 N
4 _4 N$ [+ V. b- L9 {9 N7 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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. X: a, h0 e3 }3 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖霜 1 湯匙
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( i" B, P D* r, ^6 t; g4 j) T冇糖朱古力粉 1茶匙
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2 x+ I3 l4 {/ _8 ?, V& j0 R) K: b義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
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! H9 z, r$ w T& p" }白蘭地酒 1茶匙 6 N& U6 H: {- _0 k
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糖霜 少許
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用具:
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* q- o, I- C5 E( o# Y+ m; hds-hk.net大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |: f! j* O: |
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保鮮紙 2 張
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A/ C S- u8 ], r9 d
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 r% a, S3 [ K ~+ F7 z3 x
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
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. B% B1 O1 A/ A: H( t9 |3 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q6 Z5 b- T4 m4 @
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
