標題:
[甜品]
椰汁錦鯉馬蹄糕
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作者:
plok10
時間:
2011-2-20 18:56
標題:
椰汁錦鯉馬蹄糕
材料及份量:
N: X- t# b. J4 y* W% r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
錦鯉魚身：
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馬蹄粉 4安士
# a5 L2 J% Z. f; b
澄麵粉（或叫汀麵粉） 2安士
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馬蹄 12安士
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冰糖 6安士
6 x( T9 A* D* x( o- G/ D☆夜玥論壇ק
清水 20安士
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椰汁 12安士
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魚身圖案：
☆夜玥論壇ק6 o( x: A* @, Q; b
馬蹄粉 1.5湯匙
, p1 J. [! ^1 K! W- e) f# J% M; p☆夜玥論壇ק
吉士粉 1.5湯匙
* U. @7 h0 h& P$ _1 P( [! ]ds-hk.net
砂糖 3湯匙
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清水 8安士
☆夜玥論壇ק5 N, v) x: \: P- R' y
* \) s- s8 L5 }) b☆夜玥論壇ק
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製法:
1 M4 E2 P: w% o* {7 O: _* T9 i
3 t' S8 Q4 c: Q6 C/ s, Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1. 馬蹄粉及澄麵粉混和（魚身材料），加入清水8安士攪勻，過篩。
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2. 馬蹄去皮，洗淨，切成指甲片大小。
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3. 餘下清水、椰汁、冰糖及馬蹄片同煮，滾後撞入馬蹄粉內，攪至糊狀，待用。
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4. 將魚身圖案材料全部混和，過篩後煮至杰身，取出。
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5. 錦鯉魚模掃上一層生油，其後分別放入準備好的馬蹄糕料，使成顏色鮮明的錦鯉圖案，用大火蒸約40分鐘，待冷，倒出，即成椰汁錦鯉馬蹄糕，吃時可切片煎香。
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