標題: [中菜] 麻辣四川火鍋 [打印本頁]

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作者: plok10    時間: 2011-2-25 18:55     標題: 麻辣四川火鍋

材料:ds-hk.net% A+ X  o4 a$ v3 x
四川豆瓣醬3 湯匙☆夜玥論壇ק4 l1 ]9 @0 A; T/ h( O6 K
牛油100 克
+ {) g& _( c, \& c/ B☆夜玥論壇ק色拉油100 克% L! d( w9 d/ p
乾辣椒100 克ds-hk.net# N: L0 x: i; i1 N, I
花椒50 克
, q' C8 r6 k9 S2 H" B' }& zds-hk.net白糖3湯匙ds-hk.net, c' i1 H" G' k9 z' \  A2 n+ {) U; U4 h
冰糖15 克
. q1 L2 z% W& H! O, h5 b5 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源老薑1小塊
3 h+ U) J4 _! W/ O# Uds-hk.net蒜頭6瓣
6 g# d5 v9 b: W8 g7 J& m( ^0 o北京蔥2段
. G1 A( q/ a# X1 D7 Jds-hk.net白酒2湯匙
1 {( D  b, ?( D. M+ b8 y) G☆夜玥論壇ק史雲生骨頭湯1罐☆夜玥論壇ק1 x7 L$ P- L% |9 g
陳皮1塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L& q$ \; z/ w6 Q% X& [( U
草果2枚最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 D2 J* `/ N% X& h! F( Q) h
小茴香15 克+ |& [/ E1 _& b' ]3 y& F9 z
八角3粒9 m, d5 ?* v7 ^: v. s. O2 a0 P
山奈1粒☆夜玥論壇ק( \" n  Z4 G3 G* ?/ G; k
桂皮1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n4 [2 u+ _5 K0 o3 F2 r6 X& P2 s
香葉3片
: b' P1 n+ e: R& Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源丁香3粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 s: f4 I: j/ d, F; x
味精1茶匙
5 B1 ]/ n8 M* p) _* }/ |2 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽2茶匙
, V2 I2 T1 S+ w5 S2 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白胡椒粉1/2 茶匙
0 r. Y% j& S3 A- j2 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生抽2湯匙
1 T) \3 x) G7 V5 D9 _  O) e; }" sds-hk.net
  C, u: ]: }7 j8 J: x☆夜玥論壇ק做法:
3 x- y1 {1 C$ g4 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭
4 r! q8 m/ E3 ^6 V) F2 Q, ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒☆夜玥論壇ק" Z2 }: L9 ~) Q# R. I, i: x6 x
3.最後倒入整罐史雲生排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料

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