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標題: [甜品] 鮮果撻 [打印本頁]

作者: 小欣子    時間: 2011-4-18 02:48     標題: 鮮果撻

鮮果撻
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4 S  |5 P; m! Q9 H材料:(約15件)$ p9 k9 P% R! {  H; y
牛油(室溫)        140g                                即食吉士粉                100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ~& H  J4 O6 B2 [2 t9 D
糖粉                        55g                                        凍水(已煮沸過)200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 A/ n, j! O+ R  Z0 s  [
雞蛋                        半只                                鮮果                        隨意ds-hk.net' B* P  R  @3 L( i% |/ j1 e
低筋麵粉                200g                                鏡面啫喱                適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _2 D3 l  `9 e

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1) 將牛油於室溫放軟,加入糖粉,用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。☆夜玥論壇×§! r# v. f" K" f9 X. H
2) 逐步加入雞蛋,攪拌至完全融入牛油之中。
1 j1 f  T% V3 @- Qds-hk.net3) 輕輕拌入麵粉,搓成麵糰後放入雪櫃冷藏約1小時。
, j$ S4 @+ D0 D) ~! t0 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4) 取出麵糰,並搓壓成5mm之厚度,用圓模級出撻皮雛形。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 d6 g( A' o7 V1 K" S
5) 將撻皮放入撻殼,以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q" a; `+ b; O
6) 將吉士粉加入水拌勻,用唧袋唧在撻皮上,放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。




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