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標題: [小食] 涼拌小黃瓜 [打印本頁]
作者: 向晴    時間: 2011-5-18 10:01     標題: 涼拌小黃瓜

夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道  涼拌小黃瓜 消暑又開胃0 d! @& U3 n1 Z* |/ Z
☆夜玥論壇ק( p3 k' T8 g/ e- Y5 H/ j2 u% @

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8 H9 z1 D+ J' K" C, K6 I) Z( V☆夜玥論壇ק沒拍照所以借用別人的相
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( d" p7 y. I0 g( ^4 s) p/ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V* X! T1 P5 ]* ~+ N+ h
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% _  J8 d& e# d; r, n☆夜玥論壇ק作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z/ S( m! {$ \! ]5 M. a
         (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)$ ^) B5 |3 F1 ^
      2.將小黃瓜切成你愛的樣子
$ \3 L+ }9 c% C3 Mds-hk.net         (切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)
; ]/ W" l; b! X7 X* e) fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。2 y, ~5 J+ t, z0 c6 {1 S9 l* a1 a% e
         (這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)
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         (我的習慣是會將水份倒掉). o4 F0 N: Y, V4 d# [: f
       5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ T- f$ `' w! v9 R0 a$ Z, y
         (放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ）
3 z) q  h% I/ Y1 ]* qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק& K# v0 w  @8 {* a3 i- ^$ J: E
這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
作者: 小毛球    時間: 2011-5-27 23:15

蒜頭、白醋、辣椒  像是泰式的口味呢bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |* c, c1 \9 T

+ ?2 ?+ `% H& ?我有用過壽司醋  醃青爪  不是太酸  適合有胃病的人食
作者: 向晴    時間: 2011-6-7 10:20     標題: 回應 小毛球 第 2 篇文章

前幾天    用 梅子醋     一點都不合我們家的口感☆夜玥論壇ק% T& y+ y2 @/ S
ds-hk.net, Y' h* L: ^0 s" A# [$ m1 \
因為自己做  所以我都用   水果醋   口感非常合
作者: vgame    時間: 2011-6-8 22:14

因為A同事拿了一堆自家種的小黃瓜給大家，現在幾乎天天在吃，而且不同人做的味道還真不一樣的說…(光吃白食的人)
作者: 小毛球    時間: 2011-6-12 00:30     標題: 回應 向晴 第 3 篇文章

梅子味都掩蓋了小黃瓜的味道了
作者: 向晴    時間: 2011-6-13 00:23     標題: 回應 小毛球 第 5 篇文章

沒錯  ☆夜玥論壇ק* V/ o3 c& v4 r& H% j' @. j
梅子醋的味道梅子味太過頭
! \& M* I- H! j, j# M/ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吃起來沒有黃瓜味
! L- Z/ ^% _& t# p" Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源都是梅子味
作者: 向晴    時間: 2011-6-13 00:26     標題: 回應 vgame 第 4 篇文章

同事自家種的小黃瓜 ??
+ c* d: h' A" _9 P* Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源好耶  農藥少  比較健康
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不同人做的味道一定是不同的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A! `9 f8 b1 c6 @
畢竟大家  口味  都不同啊
作者: 小毛球    時間: 2011-6-13 00:40     標題: 回應 vgame 第 4 篇文章

自種自醃小黃瓜真不賴
& s0 ^$ f, @+ L( Yds-hk.net我也喜歡吃別人做的醃蔬菜
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' c. A  U0 E5 t3 Q* k) j& Cds-hk.net白蘿蔔、芥菜、李子、子薑  
作者: 小毛球    時間: 2011-6-13 00:43     標題: 回應 向晴 第 6 篇文章

可試試 白醋 加  冰糖  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O+ ~1 T, F9 J* U$ u0 l$ V
帶出原味  又不太酸
作者: 向晴    時間: 2011-6-14 08:44     標題: 回應 小毛球 第 9 篇文章

昨天晚上我又做了一盆
( D% |3 v1 H, q☆夜玥論壇ק用 水果醋  是因為不需要再另外調味道比較方便
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白醋+冰糖ds-hk.net; b- g. i  r) L+ s  t1 [0 i
下次試試看ds-hk.net7 M* u+ _( W# J
不過
  t5 J+ u0 {" V我要先找到好的 白醋 才行
作者: m870901234    時間: 2011-6-16 07:29

我光聽.和看照片.口水多流出來了...
作者: 向晴    時間: 2011-6-16 11:40     標題: 回應 m870901234 第 11 篇文章

那自己也來動手做吧bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G( T  I$ W) ~4 j! E# @' ~. D3 s9 [

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作者: alpen18    時間: 2011-6-16 19:22

最近天氣好熱的說bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P" R7 H& Y9 x+ b+ n
看了這道涼菜 好像不會很難
7 ?1 q0 |. p+ C( Z  C% }' h週末去買材料來試試看好了
* `( f8 `& p1 W9 p6 s7 o  Yds-hk.net不過偶家沒有白醋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c% o& G! g5 X' h- ]3 `
只有蘋果醋 不知道可不可以用
作者: 向晴    時間: 2011-6-17 08:41     標題: 回應 alpen18 第 13 篇文章

蘋果醋  可以用  ( 梅子醋就不太適合了)
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不會搶走  黃瓜  的味道
作者: kathy8201    時間: 2011-8-14 11:30

原來還可以加白醋阿我都不知道
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因為我很喜歡蒜頭味道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 B. g6 j9 k" Y5 a

4 K9 r0 y0 _% K- K" \5 L我的涼拌小黃瓜還會加泡軟的寒天條
. K) U: R0 z2 C8 A& v) ?吃起來感覺也不錯
作者: 向晴    時間: 2011-8-14 22:07     標題: 回應 kathy8201 第 15 篇文章

如果喜歡  蒜頭味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P0 w! P& @* X" R! B$ t2 L! n
也可以將拍好的蒜頭ds-hk.net# K, u3 k3 X& O) m. H" j% ?; b4 k
加一小匙的鹽巴再加點水一起泡一下
$ z: b: w* g3 o/ a" n☆夜玥論壇ק這樣可以帶出 蒜頭  的嗆辣味喔
作者: 宅曦    時間: 2011-8-25 13:26

小黃瓜好吃~家裡媽媽會用!!



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