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標題: [西菜] 酥皮西蘭花帶子忌廉湯 [打印本頁]

作者: 羽翼~ 時間: 2011-7-2 19:35 標題: 酥皮西蘭花帶子忌廉湯

酥皮西蘭花帶子忌廉湯

材料7 s7 J) x0 f+ n5 ?
西蘭花          1個 (約300克)       　
帶子             數隻
清雞湯          1罐☆夜玥論壇×§) ?6 r# p7 M; _% M
清水             500 毫升       　
淡忌廉          500 毫升       　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 n) ^% A- {" Q) ~2 z* y
9 d0 K# ]0 @0 a0 e1 D6 o6 B: ^/ T- |
調味
鹽          少許       　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z5 a8 u5 V$ F4 h# [* l0 x( u
牛油       30 克
面粉       1湯匙
清水       3 湯匙       　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, J0 _0 j& |, o$ d6 q; i) I

7 }4 v' \* Z% N* O: i' G6 p
製作
1.  帶子洗淨切粒，牛油落鑊將帶子煎熟備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T9 k+ Z8 M8 {, x- F* E' e1 R
2.  西蘭花洗淨切粒，在煲中炒，加鹽調味。ds-hk.net5 S7 q4 \5 A2 X% T7 b
3.  加清水及清雞湯，煮滾後加淡忌廉，煮滾後放入攪拌器攪勻。8 C! ^8 H: C# M4 p( s$ h
4.  再倒回煲中煮滾，下面粉水，煮至糊狀，最後加入帶子即成。ds-hk.net$ K# j$ B9 L- m& q* C. ]2 ^+ S

少少心得7 l2 O; y) ~9 n( F
Trista 落左比食譜多既面粉水先成糊狀。
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可另鋪上puff pastry，掃上蛋汁，入己預熱焗爐180度15分鐘至金拦色。

作者: kior89號 時間: 2011-10-30 19:05

有圖嗎????

作者: 樂玥 時間: 2011-12-11 02:40

沒吃過這道菜欸~
疑似有難度= =a

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