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標題: 芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^ [打印本頁]

作者: ceci~敏    時間: 2007-1-12 21:55     標題: 芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

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☆夜玥論壇×§4 ?' X2 Q) U  d, C0 z& X
Chips Aloy / 消化餅          100克         
( s, M4 n# h) Y; ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區溶化牛油          40克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f% Q: o! x/ K. l7 s/ Z) P: E; l' t
芒果肉切條          適量         ☆夜玥論壇×§# q( d# E# ]  R$ B- t
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餡料:
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砂糖         70克         
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% Q6 J/ N3 v, m, N; x$ z/ x2 m芒果茸         80克         ds-hk.net  {. t5 Q$ V: _5 N% U, ]& B- u& B
魚膠片         10克         
6 P% }' ~/ l* m; M4 Y3 }% R; J5 K☆夜玥論壇×§水         60克         
7 R! b  \( G- n# S; C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U6 o: b# S) o" e3 O# ^& M* I0 {
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:ds-hk.net6 B2 T% [. ~$ d1 B" z
芒果jelly粉         30克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) `/ L0 n+ J2 _# ^, e0 a
魚膠粉         1克         
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芒果肉         切條 半個         ds-hk.net; B4 c2 ~6 H9 D
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鏡面裝飾材料:☆夜玥論壇×§" X  o/ U7 G" T+ {
芒果茸         適量         ds-hk.net4 m$ E" J6 C5 r+ n
芒果jelly粉         25克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }' c; F2 @0 ~! G; e- W
魚膠粉         1克         
' F! z! h* M/ K6 d; K- U熱水         50克         
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7 W# m9 ?+ [0 n/ g3 {1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :2 S& g: s3 `8 O8 T. p
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W# J- z, L+ y' _; V) `2 u
☆夜玥論壇×§2 E1 C  x' n) W/ p5 x+ i+ z+ \
2. 餅底 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q7 p# r/ b/ m8 D- C& Z
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
: |5 }9 Z4 v2 b* w* o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
7 e% r3 `, y4 F& j0 {- M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 餡料 :
4 c" [, e* {0 d9 o8 Z+ l) ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l. W; W" z' S$ I  ]
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4. 組合 :
+ K7 a  t/ ~7 {4 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
1 H* k: D! d$ c  C+ p2 ^/ e4 i8 ^- Vds-hk.netb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z9 P1 L/ P: |9 q" _
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5. 鏡面裝飾 :ds-hk.net: h, K( I" K  Y  u3 u0 q7 I
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。

作者: 想    時間: 2007-1-12 23:05

睇黎好好味咁..
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