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標題: 焗蛋白香蕉撻 [打印本頁]

作者: ceci~敏    時間: 2007-1-12 21:59     標題: 焗蛋白香蕉撻

材料(5個份量)* e( D  ]% ], j0 `/ T9 e( ^
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撻皮
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即溶吉士(40克)
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0 x- z4 t% U8 I8 o3 ads-hk.net凍奶(120克)
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甜忌廉(20克)
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冧酒(3亳升)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) i, B$ D+ _# t0 i+ s6 g. b

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蛋白(30克)
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1 f" O; a6 k  ]8 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區砂糖(60克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 {+ b$ e/ T2 f! w9 ^

: ^) Q/ J+ k1 G: Sds-hk.net●製法/ u; C( g  D" Z

1 d; a# M2 f" V* l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(1)撻殼:混合所有撻皮材料,搓成粉糰,待15分鐘,再分成五份搓圓壓平,按壓在杯模內(邊要稍高);用叉在撻皮打孔疏氣,放入雪櫃冷藏半小時後,再放入焗爐,以180℃焗約20分鐘,脫模後掃上朱古力漿,備用。
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(2)餡料:將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及冧酒拌勻,待至稠身;之後倒入撻殼,然後放上香蕉片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 N' v! U: Z: _" I! Z
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(3)發起蛋白,分兩次加入砂糖,並打至挺身,再抹上撻面(成起角紋狀)。最後,放入焗爐以180℃焗約6分鐘,呈金黃色即成。




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