標題:
[甜品]
鮮奶酪（２）〔已檢〕
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作者:
依雯
時間:
2007-1-13 16:07
標題:
鮮奶酪（２）〔已檢〕
鮮奶酪
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（四人份；每人份熱量約40大卡）
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材料：
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低脂鮮奶 一杯
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阿斯巴甜（代糖） 兩包（苯丙酮尿症病人不得使用）
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吉利丁 一茶匙
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冷開水 兩大匙
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熱開水 半杯
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低脂奶精 二茶匙
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布丁模型 四個（每個約100CC）
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作法：
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1.將吉利丁與冷開水混合靜置十分鐘，加入熱開水混合至吉利丁粉完全融化，加入奶精拌勻。
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2.鮮奶與代糖混合均勻後再與吉利丁液混合，平均倒入四個模型內，放入冰箱至少三個小時，倒扣至盤子裡，也可以加入一茶匙果醬一起吃。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯
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