標題:
烤肉桂蘋果
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作者:
依雯
時間:
2007-1-13 16:08
標題:
烤肉桂蘋果
烤肉桂蘋果
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(三人份;每人份約80大卡)
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材料:
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蘋果 三個(Red Dilicious;華盛頓五爪蘋果)
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肉桂粉 一茶匙
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紅糖 三茶匙
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白蘭地酒 約一茶匙
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作法:
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1.將蘋果的中心沿蒂和還有果心及籽挖掉,有一種圓形的削刀可以很容易沿著蘋果中心線挖掉,以一張約八公分平方的錫箔紙沿蘋果底向上將平蘋果起來,蘋果上部不包,處理好的蘋果擺到考盤上,烤箱以一百六十度預熱10分鐘。
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2.肉桂粉和糖混合均勻後,平均倒入蘋果中心的空處,進烤箱烤約二十分鐘,移出蘋果後滴入二十滴左右的白蘭地酒,吃的時候以小湯匙由蘋果中心向外挖食。
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