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標題: 日式燒汁肥牛 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹    時間: 2007-1-22 19:26     標題: 日式燒汁肥牛

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肥牛十片      
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9 J, i: ?6 r" k6 p6 ~9 D6 wds-hk.net做法. ~' U% k- a9 k9 z/ `
(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。9 b. V, O/ w& e" |# f
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
* M9 i2 i' K' ~☆夜玥論壇×§(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。




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